hayata dair herşey

ŞİMDİ SİZLERE BESİN ALIRKEN GÜNLÜK ALDIĞINIZ MİKTARI BAŞKA BİR ALTERNATİF OLARAK SUNMUŞLAR ONU VEREYİM

EKMEK VE EKMEK YERİNE GEÇEN DEĞİŞİMİ

YİYECEK ADI ORT.ÖLÇÜ MİKTAR Ekmek 1 İnce dilim 25 gr Çorba 1 Kase 15 gr Pirinç Pilavı 2 Y.Kaşığı 15 gr Bulgur P. 2 Y.Kaşığı 15 gr Makarna 2 Y.Kaşığı 15 gr Patates 1 Küçük 90 gr Kestane 4 Adet 30 gr PatlamışMısır 1 S.B 20 gr Leblebi 1 Ç.B 40 gr

2-ET GRUBU

ET DEĞİŞİMİ

3-KURU BAKLAGİL GRUBU

KURU BAKLAGİL DEĞİŞİMİ

- Kuru baklagillerin posa içeriği yüksek ve glisemik indeksi düşüktür. - Bu grup yiyeceklere beslenmede sıklıkla yer verilmesinin kan şekeri ve kan yağları üzerine olumlu etkileri vardır. - Kuru baklagillerden bir küçük kepçe yediğinizde öğündeki bir et + bir ekmek değişiminden azaltmanız gerekir. - Ayrıca yemek içindeki yağ miktarı bir tatlı kaşığı olacak şekilde ayarlanmalıdır.

SÜT DEĞİŞİMİ

- Süt, kalsiyum, fosfor, protein ve bazı B vitaminlerinden zengin bir besindir. - Yiyecek planınızdaki yoğurt ve sütü içerek veya tahıllarla birleştirerek kullanabilirsiniz. - Bir süt değişimi 10 gr karbonhidrat, 6 gr protein, 5 gr yağ içerir ve 110 kaloridir. - Bir su bardağı süt (200 gr), bir su bardağı yoğurt ile değişim yapılabilir

 

5-SEBZE GRUBU

SEBZE DEĞİŞİMİ

YİYECEK ADI ORT.ÖLÇÜ MİKTAR Karnabahar 4 Y.Kaşığı 100 gr Ispanak 4 Y.Kaşığı 100 gr Kereviz 1 K.Boy 100 gr Enginar 1 Ort. Boy 100 gr Bakla 2 Y.Kaşığı 60 gr Bezelye 2 Y.Kaşığı 60 gr Lahana 4 Y.Kaşığı 100 gr Taze Kabak 4 Y.Kaşığı 125 gr Havuç 1 Ort. Boy 100 gr Bamya 4 Y.Kaşığı 75 gr

6-YAĞ GRUBU

YİYECEK ADI ORT.ÖLÇÜ MİKTAR Zeytin Yağı 1 T.Kaşığı 5 gr Bitkisel S.Yağ 1 T.Kaşığı 5 gr Tereyağı 1 T.Kaşığı 5 gr Zeytin 5 Adet 15 gr Fındık- Fıstık 6 Adet 10 gr Ceviz 2 Adet 10 gr

7-MEYVE GRUBU

YİYECEK ADI ORT.ÖLÇÜ MİKTAR Elma 1 K.Boy 100 gr Kayısı 3 Adet 100 gr Muz 1 K.Boy 50 gr Kiraz 12 Adet 75 gr Vişne 14 Adet 80 gr Greyfurt ½ Adet 125 gr Portakal 1 O.Boy 100 gr Limon 1 O.Boy 100 gr Üzüm 15 Adet 80 gr Armut 1 O.Boy 100gr Portakal Suyu 1 Ç.Bardağı 100gr

ŞEKER HASTALIĞI VÜCUT HÜCRELERİNDE TAHRİBAT YAPAR MI?

Damar ve sinir hücrelerinde tahribat yapar.

ŞEKER HASTALIĞI HANGİ ORGANLARA ZARAR VERİR?
Kalbe, gözlere, böbreklere dolaşım sistemine, sinir sistemine, ayaklara zarar verebilir.

DİYABET NEDENLİ SİNİR HASARI NEDİR?

Diyabetli kişilerde, başka bir sebep olmadan ortaya çıkan sinir bozukluklarıdır.
Diyabeti olan 100 kişinin 15-20 sinde görülebilir
Diyabetlilerde kan şekerinin yüksek olması sinirleri besleyen damarların zarar görmesi sonucu sinirlerin zedelenmesine neden olmaktadır.
El-ayak parmaklarında başlayıp bilekler, diz-dirsek istikametinde yayılan uyuşukluk, hissizlik (ağrıyı, batmayı, sıcağı hissetmeme), ağrı (sızlama, yanma, bıçak batması, iğne batması) veya karıncalanma şeklinde olabilir.
Bu duruma eldiven-çorap şeklinde hasar diyoruz. Geceleri şiddetlenir. Yürümeyle artar. Sinsi başlar, iyileşmez, ilerler. Kişiyi çok rahatsız eder.
Bu his değişikliklerinin dışında kaslarda zayıflama ile ayak şeklinde bozulma olabilir. Şekil bozukluğu ve hissizlik, ayaklarımızın farkına varmadan yaralanmasına neden olur.
Özellikle ayak tabanında gece artan yanma olabilir. Giysilerin değmesi bile rahatsız eder. Kilo kaybı ve depresyonla birlikte görülebilir.

Dinlenirken bile çarpıntı olması, aniden doğrulunca tansiyon düşmesi kalp-damar sinirlerindeki hasarla,
kesik işeme, idrar atımında zayıflık, sık idrara gitme, mesanenin boşalmadığı hissi, erkeklerde cinsel organ sertleşmesindeki bozulma idrar sistemindeki sinir hasarıyla
ilişkili olabilir.
Midenin geç boşalması, şişkinlik, ağrı, bulantı, kusma, iştah kaybı, ishal, dışkı kaçırma, sindirim sistemi sinirlerinin hasarına,
El ve ayaklarda terleme azalırken gövdede artması yada yemekten sonra baş, boyun, ensede terleme artışı yine sinir hasarına bağlı olabilir.

DİYABETLİ KİŞİLERDE GÜNLÜK BESLENME NASIL OLMALIDIR?

Diyabette beslenme planlaması şu konuları içerir.

" Sağlıklı besinler seçmek
" Gerekli miktarlarda besin almak
" Gerekli zamanda yemek

Bu yapıldığında , diyabetin iyi bir şekilde kontrol altına alınmasında önemli bir yol alınmış olur.

Kendisini iyi ve sağlıklı hissetmek isteyen her birey dengeli beslenmelidir. Bu diyabetli olanlar içinde geçerli bir kuraldır.
Vücut için gerekli olan miktarlarda karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral sağlayacak besinler seçilmelidir.

Kan şekeri düzeylerini normal veya normale yakın tutmak amacıyla gerekenden az yemek iyi bir fikir değildir.

Yiyecekleri vücudun ihtiyacı olan miktarda yiyerek kan şekerinin aşırı yükselmesini ve düşmesini önlemek sağlığımız için daha faydalı olacaktır.

İnsülin kullanma zamanı ve öğün saatleri ayarlanmalıdır.
Aksi takdirde insülin faydalı olmaktan çıkıp zarar verici bir duruma gelebilir.
Ana öğün ile ara öğün arasında 2.5-3 saatlik ara olmalıdır.
Uzun aralıklarla düzensiz beslenmek hipo ve hiper glisemiye (kan şekerinin aşırı düşmesine ve aşırı yükselmesine) yol açar.
- Bu nedenle oruç tutmak, bir veya birkaç öğün atlamaktan kaçınmak gerekir.
- Yiyeceklerinizi önerilen miktarlardan fazla yemeniz kan şekerinizin yükselmesine.
- Az yemeniz ise kan şekerinizin düşmesine neden olur.
- Yemeklerin miktarı kadar, tüketildiği zaman da büyük önem taşır.
        POSA NEDİR?
POSA, yiyeceklerin sindirilmeyen kısmıdır.

Posadan zengin yiyecekler ;
" Kan şekerini yavaş yükseltir,
" İnsülin ihtiyacını azaltır,
" Tokluk hissinin oluşmasını sağlayarak ağırlık kontrolüne yardımcı olur,
" Barsak çalışmasını düzenler,
" Kanda yağların yükselmesini önler.

Vücuda kuvvet ve zindelik verir; bal ile macun yapıp yenebilir. Kan yapıcıdır; her sabah kuru üzümle beraber yenmeli.
*Çocukların gaz ve sancılarında; bir miktar çörekotu tohumu, bir tane hindistan ceviziyle de dövülür ve tülbente konup, çocuğun ağzına tutularak emzirilir.
*Kadınların hayzını söktürür. Anne sütünü artırır; balla yenmeye devam edilmelidir. Unutkanlığa faydalıdır, balla macun yapılıp yenmeli.
*Mide ve bağırsaktaki gazları söker, hazmı kolaylaştırır, iştah açar; ekmek ve keklere katılırsa da şişlik yapmaz.
*Böbrekteki kum ve taşları döker; şerbeti içilir veya 4 bardak suya 3 çorba kaşığı çörek otu dövülerek konur, üzerine 1 çay kaşığı sözme bal konur. Kaynatılıp süzülür. Günde üç kere 1′er çay bardağı içilir.
*Felç ve kazıklı hummaya (tetanoz) faydalıdır; çörek otu yağı burundan faydalıdır.
*Öksürük, balgam, nefes darlığı ve romatizmaya faydalıdır; balla karıştırılıp yenir veya macun yapılır. Grip ve nezleye, baş ağrısına; yağı burundan damlatılır veya çörek otu bir müddet sirke içinde bekletildikten sonra alınarak toz haline getirilir, enfiye gibi burna çekilir veya tohumları kavrulur, tütsüsü burna çekilir.
*Kulak için, sonradan meydana gelen üşütme, rüzgâr alma, iltihap tıkanıklıklarında; çörek otu yağı kulağa damlatılır.
*Diş ağrısı ve diş iltihaplanmalarında kullanılır; çörek otu sirke ile kaynatılıp ağızda gargara yapılır.
*Bağırsak ve karındaki kurt, parazit ve solucanları öldürür; sirke ile kaynatılıp aç karnına içilir.
*Basura faydalıdır; sirke ile kaynatılıp basura sürülürse veya yakılır elde edilen külü içilir veya acı kavun suyu ile merhem yapılır sürülürse faydası görülür.
*Vücudun muhtelif yerlerinde sızısı olanlar; sabunlu sıcak su ile yıkanır, çörek otu kavrularak dövülür ve yıllanmış zeytin yağı içine konur. Bu yağ sızılı kimsenin tepesinden ayağına kadar sürülür, hasta giydirilir. Soğuk rüzgâr değmeden yatağa yatırılır, iyice terletilir. Hasta terledikten sonra sızılar geçer ve vücut ipek gibi olur.
*Sivilce, uyuz, egzama gibi cilt hastalıklarına faydalıdır; çörek otu sirke ile kaynatılıp sürülür.
*Saçları besler, kepeği önler; çörek otu yağı saçlara sürülür.
*Çörek otu tütsüsü haşereleri öldürür.
ÇÖREK OYUNUN YAĞININDA ÇOK FAYDALARI VARDIR BUNLAR SAYMAKLA BİTMEZ BİZ BİR KAÇINI YAZALIM Mikrop, virüs ve mantarlara karşı öldürücü tesire sahiptir.
• İfraz boşaltıcı ve solunum borusunu genişleticidir.
• Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
• Kan şekerini düzenler.
• Yorgunluk halini giderip zindelik verir.
• Damar hastalıklarını önler.
• Cinsel gücü arttırır.
• Hazmı kolaylaştırır.
• Vücuttaki toksinleri süzerek atar.
• İdrar söktürücü özelliği ile safraya iyi gelir.
• Yaraların çabuk iyileşmesini ve hücrelerin yenilenmesini hızlandırır.
• Alerjileri önler.
• Savunma sistemini dengeler.
• Hormon sistemini ve ruh hâlini sağlamlaştırır.

Çörek otu Yağı ve Tohumunun Çeşitli Bölgelerde Kullanılma Yerleri ve Kullanılma Şekilleri:

Astım ve Bronşiyal Problemler (Uzak Doğu, Orta Doğu ve Malezya)
Kahve içerisine bir çay kaşığı Çörek otu yağı karıştırılır. Günde iki defa alıır. Aynı zamanda, her gece Çörek otu yağı ile göğüs ovulur ve kaynar su içindeki Çörek otu yağının buharı nefesle içeri çekilir.

Sırt ağrısı ve diğer Romatizma çeşitleri (Orta Doğu ve Malezya)
Az bir miktar Çörek otu yağı hafifçe ısıtılır ve daha sonra romatizmalı alan yoğun bir şekilde sıvazlanır. Günde üç defa da yağdan bir çay kaşığı içilir.

Şeker Hastalığı (Hindistan)
Bir fincan bütün Çörek otu, bir fincan su teresi veya hardal tohumu, yarım fincan nar kabuğu ve yarım fincan şahtere otu karıştırılır. Toz haline getirmek için mikserden geçirilir. Bir ay boyunca, Hergün kahvaltıdan önce bir çay kaşığı Çörek otu yağı ile birlikte bir çay kaşığı karışım alınır.

İshal (Hindistan ve Orta Doğu)
Bir fincan yoğurt ile bir çay kaşığı Çörek otu yağı karıştırılır. Belirtiler kayboluncaya kadar karışımdan günde iki defa içilir.

Kuru Öksürük (Orta Doğu ve Kuzey Afrika)
Kahve içerisine bir çay kaşığı Çörek otu yağı karıştırılır ve günde iki defa alınır. Göğüs ve sırt Çörek otu yağı ile ovulur.

Grip ve Burun Tıkanıklığı (Genel)
Herbir burun deliğine 3-4 damla Çörek otu yağı akıtma, burun tıkanıklığını ve kafanın soğuk algınlığı ızdırabını giderebilir.

Saçın Kırlaşması(Genel)
Çörek otu yağı ile düzenli bir şekilde saçlara masaj yapılması, saçların erken kırlaşmasını önleyebilir.

Saç Dökülmesi(Hindistan ve Orta Doğu)
Kafa derisinin tamamına limonu darbeli bir şekilde sürün ve takriben 15 dakika böylece hareket edin. Sabunlayın. Durulayın ve saçların tamamını kurulayın. Daha sonra Çörek otu ile kafa derisinin içine masaj yapın. Kahve veya çaya bir çay kaşığı Çörek otu yağı karıştırarak için.

Saman Nezlesi (Orta Doğu)
Bir yemek kaşığı Çörek otunu bir bardak limon suyuna karıştırın. Belirtiler giderilinceye kadar, günde iki kez alın.

Başağrısı (Genel)
Alın ve kulaklara yakın yüz kısımları Çörek otu yağı ile ovulur ve kafa bandajlanır. Aynı zamanda bir çay kaşığı Çörek otu kahvaltıdan önce alınır.

Healthy Being (General)
To maintain good health take a teaspoon of Black Seed Oil mixed with one teaspoon of pure honey, twice daily.

Sağlıklı Cilt (Hindistan)
Bir çorba kaşığı Çörek otu yağı ile bir çorba kaşığı zeytin yağı karıştırılır. Bu karışım ile yüz ovulur ve en az bir saat böyle devam edilir. Sabunla yıkanır ve durulanır.

Yüksek Tansiyon (Hindistan)
Kahvaltıdan önce her sabah iki diş sarmısakla birlikte herhangi bir içeceğe bir çay kaşığı Çörek otu yağı karıştırarak alın. Çörek otu yağı ile bütün vücudunuzu ovun ve üç günde bir kez 1.5 saat güneş ışınlarına maruz bırakın. Bu işlemlere bir ay devam edin.

Uyuşukluk ve Yorgunluk (Türkiye)
Bir bardak saf ve taze portakal suyu ile bir çorba kaşığı Çörek otuna her sabah 10 gün boyunca devam edilir.

Hafıza Düzeltme (Orta Doğu)
100 mg kaynatılmış nane içerisine bir çay kaşığı Çörek otu yağı karıştırılır ve 15 gün içmeye devam edilir.

Kas Ağrıları (Genel)
Ağrıyan yerler Çörek otu yağı ile ovulur.

Sinirsel Tansiyon Stresi (Hindistan)
Bir fincan çay veya kahve ile bir çay kaşığı Çörek otu günde 3 kez alınmaya devam edilir.

İktidarsızlık (Genel)
200 g zeytin yağlı öğütülmüş Çörek otu tohumu, 100 g günlük, 50 g Çörek otu yağı, 50 g zeytin yağı, 200 g saf bal güzelce karıştırılır. Her öğünden sonra bir çorba kaşığı alınır.

Uyku Bozukluğu (Genel)
Balla karıştırılmış herhangi bir sıcak içeceğe bir çay kaşığı Çörek otu yağı ilave edilip akşamları içmeye devam edilir.

Diş ağrısı ve Diş eti iltihabı (Genel)
Önce sirke ile birlikte Çörek otu tohumları pişirilir. Çörek otu yağı ilave edilir. Diş ağrısı ve diş eti iltihabını gidermek için bu karışımla ağızda gargara yapılır.

Ülserler(Yaralar) (Endonezya ve Hindistan)
Ateş üzerinde Çörek otu tohumları kavrulur. Süsen kökü yağı ile veya kına bitkisi yağı ile karıştırılır ve merhem haline getirilir. Daha sonra cerahatlı yaralar üzerine yayılır. Sonra sirke ile muamele edilerek yıkanır.
BU YAZILAR www.gida raporu.com adresinden alıntıdır